Varietà
Johanniter
Località di provenienza
Rovio, Castel San Pietro
Caratteristiche coltive
Resistenza naturale alle malattie della vite, nessun trattamento
Vinificazione
Spumantizzazione con metodo classico per 12 mesi
Degustazione
Lo Johanniter ha un bel colore dorato, il naso è fresco e ricco di aromi di mela, pera e agrumi.Al palato è un vino complesso, con una acidità totale ben presente, ma sempre amabile naturalmente.Con aromi equilibrati e una mousse delicata rivela note esotiche e d’agrumi, note secondarie di miele di fiori e d’uva moscato.
Il finale è leggermente bitter e gli aromi sono persistenti.
Abbinamento
Ideale come aperitivo
Sorte Johanniter Herkunftsort Rovio, Castel San Pietro Charakteristische Merkmale PIWI sorte Weinbereitung Sektwein Classik-Methode
Variété Johanniter Lieu de provenance Rovio et Castel San Pietro Caractéristiques de culture Varietée interspecifique Vinification Vin mousseux méthode classique
